top of page

Välkommen till Primolete!

RECEPT

TA INSPIRATON FRÅN PRIMOLETEKÖKET

italienska recept,italiensk maträtter,italiensk mat

Pasticciotti med pistagekräm

Pasticciotti med pistagekräm

Pasticciotti med pistagekräm

Foccaia Barese

Foccaia Barese

Foccaia Barese

Zuppa Contadina- Italiensk bondsoppa

Zuppa Contadina- Italiensk bondsoppa

Zuppa Contadina- Italiensk bondsoppa

Pittule

Pittule

Pittule

MACCHERONCINI COZZE E CECI

MACCHERONCINI COZZE E CECI

MACCHERONCINI COZZE E CECI

Orecchiette e pomodori scattariciati

Orecchiette e pomodori scattariciati

Orecchiette e pomodori scattariciati

Pasta alla Carbonara med Pasta Chitarrejia

Pasta alla Carbonara med Pasta Chitarrejia

Pasta alla Carbonara med Pasta Chitarrejia

Hjärtmusslor i gräddsås med chili, vitt vin, fänkål, toppat med vår lyxiga bottarga!

Hjärtmusslor i gräddsås med chili, vitt vin, fänkål, toppat med vår lyxiga bottarga!

Hjärtmusslor i gräddsås med chili, vitt vin, fänkål, toppat med vår lyxiga bottarga!

Tryffelpasta

Tryffelpasta

Tryffelpasta

Paccheri med långkokt ragù och morötter

Paccheri med långkokt ragù och morötter

Paccheri med långkokt ragù och morötter

Lyxig frukost! Cheddar med Pesto soltorkade tomater

Lyxig frukost! Cheddar med Pesto soltorkade tomater

Lyxig frukost! Cheddar med Pesto soltorkade tomater

N’dujabolognese med Gnocco Sardo och basilikadressing

N’dujabolognese med Gnocco Sardo och basilikadressing

N’dujabolognese med Gnocco Sardo och basilikadressing

Chitarrejia med tryffel- och parmesansås och rysk caviar

Chitarrejia med tryffel- och parmesansås och rysk caviar

Chitarrejia med tryffel- och parmesansås och rysk caviar

Krämig strozzapretipasta med havskräfta och färsk burrata

Krämig strozzapretipasta med havskräfta och färsk burrata

Krämig strozzapretipasta med havskräfta och färsk burrata

Piadina med mozarella och Nduja

Piadina med mozarella och Nduja

Piadina med mozarella och Nduja

Lasagnetta Riccia med champinjoner och mozarella

Lasagnetta Riccia med champinjoner och mozarella

Lasagnetta Riccia med champinjoner och mozarella

Pasta Salsiccia

Pasta Salsiccia

Pasta Salsiccia

Filejia Bianco, tomatsås arrabbiata och stekta champinjoner.

Filejia Bianco, tomatsås arrabbiata och stekta champinjoner.

Filejia Bianco, tomatsås arrabbiata och stekta champinjoner.

Enkel hummus

Enkel hummus

Enkel hummus

Torsk- och potatissoppa med Nduja aioli

Torsk- och potatissoppa med Nduja aioli

Torsk- och potatissoppa med Nduja aioli

Het Nduja Pizza

Het Nduja Pizza

Het Nduja Pizza

Chevresallad med ungsrostade rödbetor och persika

Chevresallad med ungsrostade rödbetor och persika

Chevresallad med ungsrostade rödbetor och persika

Spaghetti med ricci

Spaghetti med ricci

Spaghetti med ricci

Tonfiskcarpaccio med bläckfiskkaviar

Tonfiskcarpaccio med bläckfiskkaviar

Tonfiskcarpaccio med bläckfiskkaviar

Bakad ricotta med bottarga, citron och mynta

Bakad ricotta med bottarga, citron och mynta

Bakad ricotta med bottarga, citron och mynta

Halstrad pilgrimsmussla med mangold och ricci

Halstrad pilgrimsmussla med mangold och ricci

Halstrad pilgrimsmussla med mangold och ricci

Kycklingbröst i gräddig parmesan- och basilikasås

Kycklingbröst i gräddig parmesan- och basilikasås

Kycklingbröst i gräddig parmesan- och basilikasås

Klassisk Lasagne

Klassisk Lasagne

Klassisk Lasagne

Blodapelsinsallad

Blodapelsinsallad

Blodapelsinsallad

Kall pastasallad med Bottarga, körsbärstomater och sellerikräm.

Kall pastasallad med Bottarga, körsbärstomater och sellerikräm.

Kall pastasallad med Bottarga, körsbärstomater och sellerikräm.

Filejia Peperoncino med butternutspumpakräm, fetaost och pumpakärnor

Filejia Peperoncino med butternutspumpakräm, fetaost och pumpakärnor

Filejia Peperoncino med butternutspumpakräm, fetaost och pumpakärnor

Bläckfiskpasta med vitlök och musslor

Bläckfiskpasta med vitlök och musslor

Bläckfiskpasta med vitlök och musslor

Nduja knäckebrödspizza med skinka och champinjoner

Nduja knäckebrödspizza med skinka och champinjoner

Nduja knäckebrödspizza med skinka och champinjoner

Vegetarisk pasta bolognese med fräsch sommarsallad och örtvinägrett

Vegetarisk pasta bolognese med fräsch sommarsallad och örtvinägrett

Vegetarisk pasta bolognese med fräsch sommarsallad och örtvinägrett

Lätt citronpasta

Lätt citronpasta

Lätt citronpasta

Påskinspirerad Pasta Tagliolini med kallrökt lax

Påskinspirerad Pasta Tagliolini med kallrökt lax

Påskinspirerad Pasta Tagliolini med kallrökt lax

Nduja smörgås med brieost, tomat och prosciutto

Nduja smörgås med brieost, tomat och prosciutto

Nduja smörgås med brieost, tomat och prosciutto

Filejia Spinaci med pesto, gröna oliver och ungsrostade flower sprouts

Filejia Spinaci med pesto, gröna oliver och ungsrostade flower sprouts

Filejia Spinaci med pesto, gröna oliver och ungsrostade flower sprouts

Italiensk vaniljglass med havssalt och olivolja

Italiensk vaniljglass med havssalt och olivolja

Italiensk vaniljglass med havssalt och olivolja

Pasta Vongole

Pasta Vongole

Pasta Vongole

Krämig Nduja Pasta Strozzapreti

Krämig Nduja Pasta Strozzapreti

Krämig Nduja Pasta Strozzapreti

Tryffelpasta

Tryffelpasta

Tryffelpasta

Pasta filejia chili med räkor

Pasta filejia chili med räkor

Pasta filejia chili med räkor

Pasta filejia bianco carbonara

Pasta filejia bianco carbonara

Pasta filejia bianco carbonara

Portabellopasta

Portabellopasta

Portabellopasta

Vegetarisk lasagne med fänkål

Vegetarisk lasagne med fänkål

Vegetarisk lasagne med fänkål

En inblick i tillverkningen

En inblick i tillverkningen

En inblick i tillverkningen

Grön pesto med Primolete filejia bianco

Grön pesto med Primolete filejia bianco

Grön pesto med Primolete filejia bianco

MACCHERONCINI COZZE E CECI

4 portioner Du behöver: 1 kg blåmusslor Ca 1 ½ msk olivolja, Primolete 2 schalottenlökar 2 vitlöksklyfta, skalad 1 knippa bladpersilja 1...

Orecchiette e pomodori scattariciati

4 portioner Du behöver: Ca 250 g söta fina körsbärstomater, gärna datterini 1 – 2 msk olivolja, Primolete 1 - 2 vitlöksklyftor 2 tsk...

bottom of page