Piadina med mozarella och Nduja
Har du inte testat göra en Piadina än är det dags nu. Piadina är en typ av italiensk varm macka, väldigt populär som snabblunch i Italien. Vår fyllning består av vår populära Nduja och mozarella men du kan lägga i vad du än tycker är gott!
Du behöver till 2 stycken:
4 tortillabröd
Primolete Nduja
2 st mozarella
Färsk basilika
Färsk gräslök
Salt och peppar efter smak
Olivolja att steka i
Gör så här:
-Bred ut Nduja på tortillabröden
-Skär mozarellan i bitar och sprid ut på brödet
-Hacka basilikan och strö över osten
-Strö över salt och mal över peppar
-Lägg på ett till tortillabröd som lock
-Lägg i stekpannan med lite olivolja och stek på båda sidor i stekpanna tills gyllene och osten har smält.
-Avsluta med att strö lite hackad gräslök över.
