4-6 portioner

En snabblagad favoriträtt som får vardagen att kännas som fest!

1 pkt Fileija chili (500g)

1st bananschalottenlök

Olivolja ca 1msk

smör ca 1 msk

1/2g saffran

1,5 msk vitvinsvinäger

1 msk tomatpuré

500g krossade tomater

1dl grädde

2krm salt

400g räkor (drygt ett kilo...

Pasta Carbonara

En mängd olika åsikter finns om vad som egentligen är en ”äkta” Carbonara. En grundregel för att komma nära orginalreceptet är att använda griskind Guanciale eller sidfläsket Pancetta samt att Icke tillsätta grädde… visst är det gott med grädde i också m...

Portabellopasta som smakar extra gott med Primolete Fileija Bianco

Receptet är framtaget för 4-6 portioner.

Du behöver:

- 600g portabellosvamp

- 1st gul lök

- 1 kruka bladpersilja

- 1pkt 175-200g philadelphiaost naturell

- 2dl crème fraiche

- 1/4tsk mushroomsoya

- 1st grönsaksb...

En god lasagne som passar lika bra till både vardags som till fredagsmyset. Den är dessutom underbart enkel att laga med den färdiga tomatsåsen ”Sugo alla Cipolla”.

Receptet är framtaget med mått som lämpas till en ugnsform om 17x25cm.

Du behöver:

-Lasagneplattor ca 250g...

Just nu är vi i Italien och är med under skörd och tillverkning av Primoletes produkter. Väldigt kul och lärorikt att få vara med under processen. Det skapar en helt ny inblick om hur det faktiskt går till. Här under kan ni se olivträden, visst är de vackra?

När olivern...

Du behöver:

-Lasagneplattor ca 250g (torrvikt)

- 500g fänkål

- 2 msk rödvinsvinäger

- 3 msk Primolete olio extra vergine di Oliva

- 1 krm salt

- 1 krm svartpeppar

- 2 dl mjölk

- 4 dl riven parmesan

- 2 burkar tomatsås ”Sugo alla cipolla”

- 1 st (125g) mozzarella

- Olivolja till f...