Bläckfiskpasta med vitlök och musslor
Boo! Är ni redo för Halloween👻 Servera våran populära nattsvarta pasta Filejia al nero di Seppia som har en sofistikerad smak av bläckfisk och hav.
Du behöver 4 portioner:
-Primolete Filejia al Nero di Seppia
-Primolete extra jungrulig olivolja
-Primolete Soltorkade tomater i olivolja
-4-5 vitlöksklyftor
-1 burk musslor i lake
-Färsk persilja
-En burk färska babytomater
-Salt och peppar
Valfritt: Vill du ha en lite såsigare pasta kan du tillsätta en burk Primolete tomatsås alt en burk krossade tomater.
Gör så här:
-Koka upp pastavatten och häll i den svarta pastan. Vår svarta pasta har en koktid på ca 15 minuter. Koka upp tills al dente eller till önskat tuggmotstånd.
-Skala och hacka vitlöken fint
-Dela tomaterna
-Hacka de soltorkade tomaterna
-Fräs upp vitlök och färska tomater i ca 4msk olivolja.
-Häll på de soltorkade tomaterna. Våra soltorkade tomater ligger i en burk av vår egna olivolja och kryddor som ger extra god smak till pastan!
-Häll på musslorna och rör om så allt blandas.
-Smaka av med en aning salt och peppar
-Valfritt: Häll på en burk tomatsås för krämigare pasta.
-Häll på den kokta pastan och rör om. Rör ner hackad persilja.
-Servera genast!
