top of page

Lasagnetta Riccia med champinjoner och mozarella


Du behöver:

- Primolete Lasagna Riccia

-250 g färska champinjoner

-200 g bladspenat

-2 klyftor vitlök

-1 gul lök

-Olja till stekning

-2 förp mozzarella (à 200 g)

-Salt och peppar


Bechamelsås:

-2msk smör

2 1/2 msk vetemjöl

-5 dl mjöl

-Salt och peppar


Gör så här:

- Koka plattorna cirka fem minuter för att mjuka upp dem.

-Stek upp lök och vitlök. Släng i bladspenat och skivade champinjoner och stek upp. Smaka av med salt och peppar.

- Ta en lasagneplatta och klicka ut mozarella. Lägg på din svampröra och rulla ihop din platta. Upprepa tills din fyllning och plattor är slut. Lägg dina rullar i en ungsfast form.

-Sås: Smält smöret i en kastrull. Vispa ner mjölet.

-Tillsätt mjölken lite i taget, koka upp och låt koka under fortsatt vispning 3-5 min. Smaka av med salt och peppar.

- Häll din sås över rullarna.

-Ställ in i mitten av ugnen i ca 30 min.






Comments


SENASTE INLÄGG
ARKIV
FÖLJ OSS
  • Instagram - svarta cirkeln
  • Facebook - svarta cirkeln
bottom of page