OM OSS
PRIMOLETE grundades med syftet att marknadsföra italiensk mat och väl valda högkvalitativa ekologiskt odlade produkter från producenter med en lång historia i södra Italien. Kalabrien är lite av en dold pärla då det inte är lika turisttätt som andra delar av landet och ses ofta som det riktiga Italien. Det milda klimatet mellan de Joniska- & Tyrrenska haven samt den omväxlande naturen borgar för en god växtlighet. Växlingar mellan strålande sol och snabbt övergående häftiga regn skapar de bästa förutsättningarna för lyckade skördar året om.
Vi använder oss inte av några mellanhänder utan alla våra produkter kommer från gårdarna i Italien direkt till Sverige. På så sätt undviker vi onödiga transportsträckor som är slitsamma på miljön.
BÄSTSÄLJARE
"Trevlig vegetarisk variant av Nduja. Ett bra kompliment till den som inte äter kött men vill ha en liknande upplevelse"
Samuel Wallin om Primolete Bomba, Mörkö Lamm
"Primoletes Nduja Di Spilinga har en rondör och en smak som ingen annan Nduja. . Kunderna har gått över till denna från andra Nduja"
-Lottie Delikatessboden, Huddinge
"Måste säga att pastan är i en klass för sig. Absolut den godaste vi ätit. Beviset, att vi åt upp hela påsen på 500 gram och då är vi endast 2 vuxna och ett barn.""
Martin Wall, Matentusiast
"Italiensk Kärlek. Handrullad pasta direkt från Kalabrien. Förpackningen innehåller: klassisk vit, het peperoncini och en med smak av spenat. Välgjord och matig pasta"
Sandra Palmqvist, Allers
_edited.jpg)
MER ÄN GENUIN MATGLÄDJE
Varför föll vi för Kalabrien?
Det var kärlek vid fösta ögonkastet- Genuin matglädje, orörda stränder, pittoreska byar och omåttlig god glass. Kalabrien kallas för det riktiga Italien av en anledning.
Vi vill att Sverige ska falla för samma saker som vi gjorde, vi jobbar därför ständigt mot att fläta samman det kalabriska köket med det svenska.
Väljer du Primolete gynnar du även de lokala leverantörerna och lyfter deras hantverk som går 100-tals år bak i tiden. Vi har god daglig kontakt med personerna som gör allt detta möjligt och besöker även fabrikerna ett par gånger om året. Eftersom vi har boende även i Tropea tillåter det oss att komma ännu närmare både produktion och tradition.
Vi hoppas ni också ska bli lika förälskade i Kalabrien som vi är.
