Kycklingbröst i gräddig parmesan- och basilikasås


En väldigt lätt vardagsrätt som du snabbt slänger ihop efter jobbet.


Du behöver:

-1 paket Primolete Tagliolini

-kycklingbröst

-1 grönsaksbuljong

-1 gul lök

-2 vitlöksklyftor

-1 dl färsk basilika

-5 dl matlagningsgrädde

-2 dl finriven parmesanost

-Salt och peppar


Gör så här:

-Koka upp kycklingen i vatten och grönsaksbuljong till de nästan är helt genomkokta. Häll av vatten och låt vila. Tärna kycklingen i mindre bitar.

-Koka pastan till önskat tuggmotstånd. Häll av vattnet men spara ca 1 dl av pastavattnet till såsen.

-Skala och hacka lök och vitlök. Fräs upp i ca 2 msk smör. Tillsätt kycklingen och stek tills de får lätt gyllenbrun färg.

-Häll på grädde och pastavatten. Hacka basilika och rör ner. Tillsätt parmesanost och krydda efter smak.

-Häll över pastan i såsen och rör om. Servera med extra parmesanost!






SENASTE INLÄGG
ARKIV
FÖLJ OSS
  • Instagram - svarta cirkeln
  • Facebook - svarta cirkeln